صحت بخش غذا والے معمر افراد دائمی بیماریوں میں سست روی سے مبتلا ہوتے ہیں

صحت بخش غذا اور معمر افراد کی طویل تندرستی

حالیہ تحقیق میں یہ بات سامنے آئی ہے کہ وہ معمر افراد جو صحت بخش غذا کا باقاعدگی سے استعمال کرتے ہیں، اُن میں بلڈ پریشر، ذیابیطس، امراضِ قلب اور جوڑوں کے درد جیسی دائمی بیماریوں کا آغاز دیر سے ہوتا ہے۔
علاوہ ازیں اگر بیماریاں لاحق بھی ہوں تو اُن کی رفتارِ افزائش بہت سست ہوتی ہے۔

۱۔ صحت مند غذا کی اہمیت

• معمر افراد کے لیے غذا براہِ راست اُن کی صحت، توانائی، ذہنی تندرستی اور روزمرہ کی سرگرمیوں پر اثر انداز ہوتی ہے۔

• صحت مند غذا کے مسلسل استعمال سے نہ صرف بیماریوں سے بچاؤ ممکن ہے بلکہ اگر بیماری لاحق بھی ہو جائے تو اُس کی شدت کم رہتی ہے۔

• تحقیق کے مطابق جو افراد درمیانی عمر سے ہی متوازن غذا استعمال کرتے ہیں وہ 70 برس کے بعد بھی فعال زندگی گزارنے کے زیادہ امکانات رکھتے ہیں۔

۲۔ صحت بخش غذا میں شامل اجزاء

1. زیتون کا تیل

   • جسم میں سوزش کم کرتا ہے۔

   • دل کی صحت کے لیے مفید ہے۔

   • دماغی افعال اور یادداشت کو بہتر بناتا ہے۔

2. سبزیاں

   • وٹامنز، منرلز اور فائبر فراہم کرتی ہیں۔

   • ہاضمہ بہتر کرتی ہیں اور وزن قابو میں رکھتی ہیں۔

   • بلڈ پریشر اور کولیسٹرول کم کرنے میں مدد دیتی ہیں۔

3. پھل

   • اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں جو جسم کو فری ریڈیکلز سے بچاتے ہیں۔

   • قوت مدافعت میں اضافہ کرتے ہیں۔

   • جلد کو صحت مند اور تروتازہ رکھتے ہیں۔

4. مچھلی

   • اومیگا تھری فیٹی ایسڈز کا بہترین ذریعہ ہے۔

   • دل کی بیماریوں اور دماغی تنزلی کے خطرات کو کم کرتی ہے۔

   • جوڑوں کے درد اور سوزش کے لیے فائدہ مند ہے۔

5. گری دار میوے

   • صحت مند چکنائی، پروٹین اور فائبر فراہم کرتے ہیں۔

   • دل کی بیماریوں کے خطرات کو کم کرتے ہیں۔

   • بلڈ شوگر اور کولیسٹرول کنٹرول کرنے میں مدد دیتے ہیں۔

6. مکمل اناج (Whole grains)

   • فائبر کی وجہ سے ہاضمہ بہتر بناتے ہیں۔

   • ذیابیطس اور دل کی بیماریوں کے خطرات کم کرتے ہیں۔

   • طویل عرصے تک پیٹ بھرا محسوس کراتے ہیں۔

۳۔ نقصان دہ غذائیں

• پروسیسڈ فوڈز

  • زیادہ نمک، چکنائی اور کیمیکلز پر مشتمل ہوتی ہیں۔

  • دل اور گردوں کی بیماریوں کو بڑھاتی ہیں۔

  • مدافعتی نظام کو کمزور کرتی ہیں۔

• زائد چکنائی اور چینی

  • وزن میں تیزی سے اضافہ کرتی ہیں۔

  • ذیابیطس اور ہائی بلڈ پریشر کا خطرہ بڑھاتی ہیں۔

  • جسم میں سوزش بڑھا کر بیماریوں کی رفتار تیز کرتی ہیں۔

• سرخ گوشت کا زیادہ استعمال

  • کولیسٹرول اور بلڈ پریشر میں اضافہ کرتا ہے۔

  • دل کی بیماریوں کے امکانات بڑھاتا ہے۔

  • جوڑوں کے درد اور گاؤٹ میں اضافہ کر سکتا ہے۔

۴۔ صحت بخش غذا کے فوائد

1. بلڈ پریشر کنٹرول

   • سبزیاں، پھل اور زیتون کا تیل بلڈ پریشر متوازن رکھتے ہیں۔

   • نمک کا کم استعمال دل کی صحت کو بہتر بناتا ہے۔

2. شوگر اور انسولین کنٹرول

   • مکمل اناج اور گری دار میوے شوگر کے اتار چڑھاؤ کو قابو میں رکھتے ہیں۔

   • میٹھے مشروبات اور مٹھائیوں سے پرہیز انسولین ریزسٹنس کم کرتا ہے۔

3. دل اور دماغ کی صحت

   • اومیگا تھری، اینٹی آکسیڈنٹس اور صحت مند چکنائیاں خون کی شریانوں کو مضبوط کرتی ہیں۔

   • دل کے دورے اور فالج کے امکانات کم ہو جاتے ہیں۔

   • یادداشت اور سوچنے کی صلاحیت بہتر رہتی ہے۔

4. سوزش میں کمی

   • صحت مند غذا جسم میں ہونے والی پوشیدہ سوزش کو کم کرتی ہے۔

   • سوزش کم ہونے سے جوڑوں کے درد، گٹھیا اور دیگر امراض میں بہتری آتی ہے۔

5. وزن اور موٹاپے پر قابو

   • فائبر سے بھرپور غذا زیادہ دیر تک پیٹ بھرا رکھتی ہے۔

   • صحت مند وزن رکھنے سے ذیابیطس، بلڈ پریشر اور دل کی بیماریوں سے بچاؤ ہوتا ہے۔

۵۔ بیماریوں کی رفتار میں کمی

• صحت بخش غذا استعمال کرنے والے افراد میں بیماریوں کا آغاز دیر سے ہوتا ہے۔

• اگر بیماری لاحق بھی ہو جائے تو اُس کی شدت آہستہ بڑھتی ہے۔

• دل کے امراض، ذیابیطس، جوڑوں کا درد اور دماغی کمزوری کی progression سست ہو جاتی ہے۔

۶۔ مدافعتی نظام کی مضبوطی

• پھل، سبزیاں اور گری دار میوے قوتِ مدافعت بڑھاتے ہیں۔

• اینٹی آکسیڈنٹس اور وٹامنز جسم کو بیماریوں کے خلاف لڑنے میں مدد دیتے ہیں۔

• متوازن غذا انفیکشن اور موسمی بیماریوں سے حفاظت فراہم کرتی ہے۔

۷۔ عملی مشورے

1. روزانہ کم از کم پانچ مختلف سبزیاں اور پھل کھائیں۔

2. ہفتے میں دو سے تین بار مچھلی ضرور استعمال کریں۔

3. زیتون کا تیل بطور مرکزی چکنائی استعمال کریں۔

4. گری دار میوے روزانہ مٹھی بھر مقدار میں کھائیں۔

5. مکمل اناج مثلاً جو، دلیہ، براؤن رائس اور ہول ویٹ بریڈ استعمال کریں۔

6. پروسیسڈ فوڈز، شکر اور سرخ گوشت محدود کریں۔

7. کھانے کی مقدار معتدل رکھیں اور ضرورت سے زیادہ نہ کھائیں۔

۸۔ زندگی کے معیار میں بہتری

• صحت مند غذا سے جسمانی توانائی میں اضافہ ہوتا ہے۔

• ذہنی تندرستی اور یادداشت بہتر رہتی ہے۔

• روزمرہ کی سرگرمیوں میں آسانی اور خود مختاری برقرار رہتی ہے۔

• مجموعی طور پر زندگی کا معیار بلند ہو جاتا ہے۔

۹۔ نتیجہ

صحت بخش غذا اختیار کرنے والے معمر افراد:

• دیر تک بیماریوں سے محفوظ رہتے ہیں۔

• اگر بیمار ہوں تو بیماری آہستہ آہستہ بڑھتی ہے۔

• زیادہ عرصہ جسمانی اور ذہنی طور پر فعال رہتے ہیں۔

• ان کی زندگی کا معیار اور خوشی کا احساس نمایاں طور پر بہتر رہتا ہے۔